En el periodo enero-noviembre del 2006 , las exportaciones de helados peruanos registraron un significativo incremento de 1095%, de esta manera el monto paso de US$ 24 mil 318 a US$ 290 mil 530 comparado con similar etapa del 2005, informo la Asociación de Exportadores (ADEX).
El gremio exportador manifestó también que fueron cuatro las partidas que se exportaron, siendo la más demanda "Demás Helados , Incluso con Cacao" que obtuvo US$ 163 mil 310, concentrando el 68%. Le sigue "polvos para la preparación de budines, cremas, helados, postres, gelatinas y similares" con US$ 89 mil 188, concentrando 31%. Otras partidas fueron "Demás preparaciones bien en bloques o barras con peso a 2 Kg.", y "Helados que no contengan grasa Láctea".
Países
ADEX añadió en base a cifras del ADEX DATA TRADE que Estados Unidos lidera el ranking de países destinos de helados peruanos al registrar compras de valor de US$ 185 mil 517, representando de esta manera el 64% del total de las exportaciones. Le sigue República Dominicana que sus adquisiciones ascendieron a US$ 88 mil 100, concentrando el 30%, estos destinos en su conjunto centralizaron el 94% del total.
Otros países fueron Bolivia con importes del valor de US$ 12 mil 813, concentrando el 4% del íntegro de las exportaciones, Aguas Internacionales (lo que se consume en Alta Mar) con US$ 2 mil 553 (1%) y México con 1 mil 060. Entre los países con montos mínimos en sus compras de helado figuran, Panamá, Chile, Suiza y Francia.
Las principales empresas exportadores de helado en el periodo enero – noviembre del 2006 fueron "Sagastegui Distribuidores S.R.LTDA." con envíos del valor de US$ 185 mil 517 concentrando 64%, "Montana S.A." con US$ 89 mil 160 (31%), "Nestle Perú S.A." con US$ 7 mil 956 (3%), "Machu Picchu Coffee Trading S.A.C." con US$ 4 mil 871 (2%) y "Polaris E.I.R.L." con US$ 2 mil 228 (1%).
También se registran con montos mínimos las empresas, "Max Oil E.I.R.L.", "Takehara S.A.", "Corporación Marítima Apollo S.R.Ltda", "Rasan S.A." y "Reinas del Pacífico S.A.C.", entre otras.
Datos
La región Lima es la principal exportadora de helados al obtener US$ 279 mil 674 en ventas, así fue que represento el 96% del total exportado. Le sigue Arequipa con US$ 7 mil 941 y Callao con US$ 2 mil 914.
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